Rouge, Restaurant - Bar à vin

Sélection pointue de vins naturels, ambiance chaleureuse, petits plats créatifs à partager

Aperçu

Photos

Menus

Avis

4,6(1019)

Rouge, Restaurant - Bar à vin, se situe au 2 Rue de Foresta, dans le quartier animé du port à Nice. Cet établissement charmant propose une carte mettant à l’honneur des vins soigneusement sélectionnés, accompagnés de plats raffinés d’inspiration méditerranéenne. L’ambiance chaleureuse et conviviale en fait un lieu idéal pour un apéritif ou un dîner entre amis. À quelques pas seulement, on trouve la Place Garibaldi et le MAMAC. Grâce à son emplacement central, Rouge est une halte de choix pour les amateurs d’œnologie explorant la ville.

Menu

NomPrix
Tartare de thon18€ - 22€
Poulpe grillé20€ - 24€
Poivrons Padrón8€ - 10€
Anchois de Cantabrie10€ - 12€
Assiette de fromages affinés14€ - 18€
menu 0 of Rouge, Restaurant - Bar à vin

Photos

menu 0 of Rouge, Restaurant - Bar à vin
menu 1 of Rouge, Restaurant - Bar à vin

Avis

(1,019)

Large choix de menus

Tartare de thon

Ce tartare de thon frais séduit par la qualité de ses ingrédients et la finesse de son assaisonnement. Les herbes apportent une fraîcheur bienvenue, tandis que la discrète touche d'agrumes relève le plat sans le dominer. L'ensemble est équilibré et agréable en bouche, idéal pour ceux qui apprécient la simplicité bien exécutée. Une entrée réussie, tout en délicatesse.

Poulpe grillé

Le poulpe tendre grillé surprend agréablement par sa cuisson maîtrisée : la chair reste moelleuse, juste marquée par le feu. La purée de légumes méditerranéens apporte une note parfumée et légèrement sucrée qui équilibre bien l’ensemble. Ce plat séduit par sa simplicité et la qualité de ses ingrédients, sans chercher à en faire trop. Une belle surprise pleine de saveurs.

Poivrons Padrón

Petits poivrons verts, juste saisis à la poêle, dévoilent ici une belle simplicité. La légère friture leur donne une texture douce avec un soupçon de croquant. La fleur de sel rehausse le goût sans masquer leur côté végétal et légèrement amer, pour une bouchée authentique et addictive. Idéal à partager à l’apéritif, sans fausse note.

Anchois de Cantabrie

Les anchois de Cantabrie séduisent rapidement par leur finesse et leur goût délicat, sans excès de sel. Leur texture fondante s’accorde parfaitement avec le pain grillé, apportant une touche rustique et chaleureuse. C’est une mise en bouche simple, mais maîtrisée, qui met en valeur la qualité du poisson et rappelle les plaisirs authentiques des bons produits.

Assiette de fromages affinés

Un plateau de fromages français affinés, proposé avec une confiture maison, offre une expérience classique et soignée. La diversité des saveurs, du doux au plus corsé, met en valeur le savoir-faire des producteurs. La confiture apporte une touche sucrée subtile sans masquer le caractère des fromages. Une sélection réussie, idéale pour un moment de dégustation convivial.

Apprécié par d'autres

Pôp-ô-thym

Pôp-ô-thym

20 Cr Saleya, 06300 Nice, France

4,5(1615)
Restaurant Chez Mô (Albert 1er) et Poissonnerie

Restaurant Chez Mô (Albert 1er) et Poissonnerie

46 Bd Albert 1er, 06600 Antibes, France

4,3(3009)
L'annexe

L'annexe

40 Bd d'Aguillon, 06600 Antibes, France

4,0(983)
Entre 2 Vins

Entre 2 Vins

2 Rue James Close, 06600 Antibes, France

4,7(295)
Terre et Mer

Terre et Mer

4 Sq. du Lys, 06160 Antibes, France

4,5(402)
Maison de Bacon

Maison de Bacon

664 Bd de Bacon, 06160 Antibes, France

4,3(717)
L'Eau de vie

L'Eau de vie

11 Rue Delille, 06000 Nice, France

4,8(442)
Bistrot du coin

Bistrot du coin

7 Rue de la Pompe, 06600 Antibes, France

4,8(221)
Bistro & Co. RoofTop Bar

Bistro & Co. RoofTop Bar

Espace Laporte, 1170 Rte de Nice, 06600 Antibes, France

4,7(2105)
Bistrot Gourmand

Bistrot Gourmand

3 Rue Desboutin, 06300 Nice, France

4,5(1375)

Emplacement